Un blog saludable

Descubre el mejor contenido para mejorar tu salud y convertirte en la mejor versión de ti mism@, cada semana subimos nuevos post 🙂 

¿Por qué no pierdo peso?

Ya llega el buen tiempo y mucha gente quiere empezar a hacer dietas estrictas y con resultados inminentes y rápidos. Por otro lado, estas mismas personas se encuentran que año tras año les cuesta más perder esos quilos y les supone más fuerza de voluntad

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La importancia de la proteína en los deportistas

Es bien sabido que la proteína es imprescindible para mantener la estructura de los tejidos corporales, del ADN y de las células del organismo. La cantidad de proteína recomendada para la población adulta general es de 0,8-1,5g/kg de peso corporal, pero son cifras orientativas, ya

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Nutrición y ritmo circadiano

El sistema circadiano se caracteriza por ser un reloj interno, donde todas las células y algunas estructuras en nuestro cuerpo se encargan de generar ritmicidad en un periodo de 24h y regula el patrón del sueño y la conducta alimentaria. Un desajuste en este sistema

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Inmunonutrición

La inmunonutrición estudia el conjunto de procesos a través de los cuales determinados nutrientes son capaces de modificar la actividad del sistema inmunitario y, por tanto, garantizar las necesidades defensivas de un individuo en un momento determinado.  ¿Cuál es el propósito de la nutrición? Ingestas

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Cena Navidad

Recetas para la noche de Navidad

¿Estás buscando aperitivos fáciles y saludables para Navidad? Toda gran fiesta o celebración suele ser sinónimo de comer en abundancia y beber más de la cuenta, pero esto no significa que no lo podáis cambiar. Los aperitivos son la carta de presentación de todos los

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Alimentos con mayor poder saciante

¿Es lo mismo un alimento saciante que uno calórico?  Cuando comemos despacio y con plena conciencia, damos tiempo a que el sistema digestivo libere adecuadamente hormonas de la saciedad, las cuales nos van a avisar de que no hace falta comer más cantidad porqué nuestro

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Suplementación para deportistas

Ganar masa muscular no es solamente para vernos mejor, sino que cada vez tenemos más evidencia de que tener más músculo mejora la salud por múltiples vías: aumenta la captación de glucosa, mejora la sensibilidad a la insulina y produce unas moléculas llamadas mioquinas que reducen la inflamación y mejoran el

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Cómo aumentar la libido

¿Qué es la libido? La libido es el deseo de placer sexual que tiene una persona, tanto hombres como mujeres. Puede que haya épocas en las que disminuya nuestra libido temporalmente –por estrés, ansiedad o depresión, entre otras-, pero esta no debería ser la norma; también es importante tener en cuenta que

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¿Qué es la epigenética?

Si nuestros genes no están activos, es como si no estuvieran, de modo que, cada uno de nosotros tenemos la capacidad para encenderlos o apagarlos. Algunos de los factores que más nos van a condicionar son los ambientales.  Así, la epigenética, “por encima de los genes”, se define como

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batch-cooking

Batch cooking

¿Qué es Batch Cooking? ¿En qué consiste?  El nivel de estrés laboral que se respira hoy en día suele ser incompatible con una buena organización, y eso es justamente lo que nos quita tiempo para cocinar, la cual cosa seguramente nos hará comer peor, ya que con las prisas tenemos tendencia a

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Todo sobre las grasas saludables

Es bien conocido hace ya tiempo, que las grasas son el demonio y que debemos evitarlas si queremos adelgazar y disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.  Antes que nada, debemos diferenciar entre las grasas insaturadas y poliinsaturadas –grasas saludables– y las grasas saturadas o trans –grasas malas-. A excepción

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expresión genética

Qué puede revelar el ARN sobre nosotros

Habrás oído hablar muchas veces de cómo un análisis genético de ADN nos permite averiguar qué predisposición genética tenemos a padecer ciertos desequilibrios. La verdad es que nacemos con determinados genes que nos han venido dados por un factor hereditario y en ellos se almacena toda la información necesaria para poder crecer y desarrollarnos, pero

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Idea de desayuno saludable: Porridge

¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado?   Porridge nutritivo de canela y manzana   Otro de mis desayunos de confianza es el porridge, en este caso lo suelo preparar más a menudo en invierno, pero también se puede hacer en verano. Es genial porque es muy fácil

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cena saludable

¿Buscas recetas saludables para hacer una cena con amigos?

Los eventos sociales no deberían ser una excusa para comer poco saludable ni tampoco para aprovechar y pedir comida take away en restaurantes de tipo fast food. Cenar con amigos puede ser una buena ocasión para coger inspiración y preparar una cena sana, rica y fácil. Seguro que muchas veces te has encontrado

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Fibra alimentaria

¿Toda la fibra alimentaria es igual?

Has podido escuchar millones de veces que la fibra es esencial para evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Lo cierto es que la fibra alimentaria cumple muchas más funciones en nuestro organismo, dependiendo de qué tipo de fibra estemos hablando, porque, al contrario de

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Idea de desayuno saludable: Pancakes

¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado?   Pancakes con dulzura   Los pancakes siempre me transmiten sensación de fin de semana y festivo, eso quiere decir descanso y relax. Para hacer algo un poco diferente del resto de semana los pancakes saludables me parecen una idea genial y

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Idea de desayuno saludable: Tostadas de boniato

¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado?   Tostadas de boniato llenas de energía   Debo decir que esta receta es la que menos suelo hacer, aunque admito que es uno de los platos que más me satisfacen y de los más sencillos que propongo

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Idea de desayuno saludable: Açaí bowl

¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado?   Açaí bowl, una explosión de vitaminas  Me encanta este desayuno, sobre todo en época de verano, puedo decir que soy una especie de adicta al açaí y es uno de mis platos favoritos con diferencia.   Para 1 persona:  1 paquete de açaí congelado

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