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Si nuestros genes no están activos, es como si no estuvieran, de modo que, cada uno de nosotros tenemos la capacidad para encenderlos o apagarlos. Algunos de los factores que más nos van a condicionar son los ambientales. Así, la epigenética, “por encima de los genes”, se define como
¿Qué es Batch Cooking? ¿En qué consiste? El nivel de estrés laboral que se respira hoy en día suele ser incompatible con una buena organización, y eso es justamente lo que nos quita tiempo para cocinar, la cual cosa seguramente nos hará comer peor, ya que con las prisas tenemos tendencia a
Es bien conocido hace ya tiempo, que las grasas son el demonio y que debemos evitarlas si queremos adelgazar y disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Antes que nada, debemos diferenciar entre las grasas insaturadas y poliinsaturadas –grasas saludables– y las grasas saturadas o trans –grasas malas-. A excepción
Habrás oído hablar muchas veces de cómo un análisis genético de ADN nos permite averiguar qué predisposición genética tenemos a padecer ciertos desequilibrios. La verdad es que nacemos con determinados genes que nos han venido dados por un factor hereditario y en ellos se almacena toda la información necesaria para poder crecer y desarrollarnos, pero
¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado? Porridge nutritivo de canela y manzana Otro de mis desayunos de confianza es el porridge, en este caso lo suelo preparar más a menudo en invierno, pero también se puede hacer en verano. Es genial porque es muy fácil
Los eventos sociales no deberían ser una excusa para comer poco saludable ni tampoco para aprovechar y pedir comida take away en restaurantes de tipo fast food. Cenar con amigos puede ser una buena ocasión para coger inspiración y preparar una cena sana, rica y fácil. Seguro que muchas veces te has encontrado
Has podido escuchar millones de veces que la fibra es esencial para evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Lo cierto es que la fibra alimentaria cumple muchas más funciones en nuestro organismo, dependiendo de qué tipo de fibra estemos hablando, porque, al contrario de
¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado? Pancakes con dulzura Los pancakes siempre me transmiten sensación de fin de semana y festivo, eso quiere decir descanso y relax. Para hacer algo un poco diferente del resto de semana los pancakes saludables me parecen una idea genial y
¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado? Tostadas de boniato llenas de energía Debo decir que esta receta es la que menos suelo hacer, aunque admito que es uno de los platos que más me satisfacen y de los más sencillos que propongo
¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado? Açaí bowl, una explosión de vitaminas Me encanta este desayuno, sobre todo en época de verano, puedo decir que soy una especie de adicta al açaí y es uno de mis platos favoritos con diferencia. Para 1 persona: 1 paquete de açaí congelado
¿Quieres empezar el día con un desayuno rico, sano y equilibrado? Hoy te proponemos alguna de las recetas fáciles y saludables que vamos a ir publicando, pueden servir tanto para desayunar, como snacks o tentempiés para media tarde. Nuestra nutricionista Marina nos explicará cómo los prepara y qué propiedades saludables
Es normal que se dé la pérdida de cabello, ya que es un proceso normal, pero puede que en según qué etapa de la vida, notemos que se nos cae demasiado o percibimos un cabello más frágil y seco. Además del propio paso de los años, hay otras situaciones que pueden potenciar su pérdida aún
SIBO (Small Intestine Bacterial Overgrowth) es el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, el cual puede provocar un cuadro de malabsorción y proliferación de bacterias intestinales que no van a generar salud. En condiciones normales, el intestino delgado no debe albergar prácticamente bacterias, pues es una zona dedicada a la digestión y absorción de nutrientes. Por el contrario, en el colon debemos encontrar una microbiota intestinal
¿Te encuentras que tu día a día es muy ajetreado y no tienes tiempo para organizar tu plan de comida semanal? ¿Trabajas en la oficina todo el día y no tienes tiempo de preparar el tupper? ¿Necesitas ideas para cocinar platos diferentes? Es frecuente que hoy en
La obesidad o sobrepeso no solamente es una cuestión de estética sino también de salud, en tanto que conlleva una inflamación crónica de bajo grado que va a predisponer al organismo a una lista muy larga de dolencias y enfermedades asociadas. Es una enfermedad crónica que requiere de una serie de cambios de
Las bacterias de nuestro sistema digestivo pesan una media de 2 kilos y superan en número a nuestras propias células. Si sabemos que el genoma de estas bacterias es mayor que el nuestro inherente, será lógico pensar que la salud de éstas influirá directamente en nuestra propia salud. Funciones de la microbiota, ¿Qué hace
Cada vez más, vemos que el estrés forma parte de nuestro día a día hasta llegar a un punto de que la mayoría de nosotros lo hemos normalizado e, incluso, lo vemos como algo positivo. Lo cierto es que, momentos puntuales de estrés pueden ser
¿Te cuesta conciliar el sueño? ¿Te despiertas a medianoche? ¿Te levantas con la sensación de no haber descansado suficiente? El descanso es una de las necesidades vitales más básicas de todo ser humano, al igual que comer y respirar. El descanso tiene un objetivo primordial y vital: reparar y regenerar
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